Аромати на прах


Zoom image

Предназначение

Подходящи са за влагане в производството на напитки, десерти, пудинги, сладоледи, маслени пълнежи и др.

Опции

Производството на аромати на прах е твърде сходно с производството на
сокове на прах, с разлика единствено в праховите бази. Неутралните
носители са модифицирани нишестета и естествени гуми. Ароматните
компоненти, във вид на капсула или на прах, могат да бъдат естествени
екстракти, етерични масла и други ароматни компоненти, съответстващи на
естествените.

При разреждане ароматите дават бистър, безцветен разтвор (с изключение
на лимоновите и портокаловите, които стоят по-скоро мътни) с приятен и
характерен мирис и вкус.