Особености

• Основните опции включват вакуум, охлаждане с втечнен газ, теглене, дозиране, анализ на съдържанието на мазнини, вода и протеини по време на работния процес, варене, тумблиране, а също така модерно компютърно управление и избор от допълнителни аксесоари.
• Машините предлагат ефикасни решения за стандартизиране на месо, за производство на колбаси, хамбургери, птичи и рибни продукти, сосове и дори за смесване на зеленчуци и салати.
• Програмата включва миксери с обем 400l, 1000l, 1500l, 2000l, 2500l, 3500l и 5000l.