Подходящата панировка може да отдели добрия и идеалния продукт. Панировките добавят двукратно стойност към продукта и придават добър външен вид и увеличават неговото тегло. Оборудването на фирма CFS предлага решения за всички видове набрашняване и мокро и сухо паниране.


Машини за: 

  • Набрашняване
  • Мокро паниране
  • Сухо паниране

  • Производител: Koppens

    Машини за набрашняване

    OptiFlour

    Особености

    • За набрашняване на необезкостени продукти както и плоски и формовани продукти
    • Равномерно придвижване на продукта
    • Лесно почистване

    Машини за мокро паниране

    WetCoater

    Особености

    • Работа със стандартни фини и гъсти панировки
    • Осигурявя равномерно покритие и ефективно използване на панадата
    • Приложение за широк спектър продукти
    • Хигиенична конструкция от неръждаема стомана за лесно почистване

    CombiCoater

    Особености

    • Комбинация от стандартна панираща машина и машина за темпура
    • Работа със стандартни фини и гъсти панировки
    • Осигурява равномерно покритие
    • Хигиенична конструкция от неръждаема стомана за лесно почистване

    Машини за сухо паниране

    EcoBreader

    Особености

    • Работа с широка гама стандартни сухи панировки
    • Приложение за широк спектър продукти
    • Регулиране дебелината на горното покритие
    • Лесно обслужване и почистване

    CrumbMaster

    Особености

    • Уникална система за циркулиране на сухата панировка за елеминиране на натрошаването
    • Интегриран дизайн
    • Лесно обслужване
    • Ефективно използване на фина и едра панировка
    • Възможност за подаване на различен размер панировка отгоре и отдолу

    Линии за 

  • Формоване
  • Паниране
  • Термообработка
  • Охлаждане и замразяване